►產品規格:
品項 |
規格 |
單價 |
價格 |
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一般包裝 | 1.2kg/bag | 150元/kg | 180元 | |
量販優惠 | 100包/5箱 | 145元/kg | 174元 x 100包= 17,400元 |
►準備材料:
預拌粉1200g 、全蛋液420g、水600-696g
►製作方法:
步驟一:將所有材料放入攪拌缸中,以慢速攪拌1分鐘,接著括缸,再以中速攪拌2分鐘
步驟二:機台溫度設定為170度,將麵糊倒入煎餅機上的中心處,蓋上上蓋,轉時間開關,設定1分30秒即可,時間到時打開上蓋,迅速將皮放上所要壓的模型上,兩者對壓或捲起即可
►注意事項:
1. 電壓110V,熱機時間6分鐘( 直徑21.5㎝ )
2. 甜筒厚薄,可由粉漿濃稠度 / 機器烘烤時間及設定溫度來調整
3. 麵糊放越多,煎成的餅越大,反之越小
4. 壓餅皮時要趁熱,冷了會破裂,壓約30秒後,等定型即可將成品取出
5. 成型之餅皮,可用小電扇吹風,冷卻一下餅皮,會更酥脆,此時將冷卻後的餅皮,放入密封袋中,約可保存一星期
6. 成品若置於室溫中,餅皮會漸漸變軟,此為自然現象(因與空氣接觸)
7. 煎餅粉(脆皮甜筒粉)保存期限為一年
8. 1.2kg的脆皮甜筒粉可製作直徑30cm的餅皮:36~39片左右,小花造型可製作約50片左右。
9.試做後覺得像鬆餅粉,冷掉後不會硬脆:請測試機台持續性加熱是否正常,主要要均勻產氣,壓起開蓋要像餅乾,時間過頭會破、產生韌性則是時間/溫度不夠。
►相關影片:
►產品製作Q&A:
田義特調霜淇淋粉銷售通路&應用變化Q&A
►成份表:
小麥粉、糖粉、海藻糖、棕櫚油粉末(精製棕櫚油、麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、脂肪酸甘油酯(植物性)、二氧化矽、香料、混合濃縮生育醇)、蛋黃粉(蛋黃液、玉米澱粉)、全脂奶粉、乳化劑(葡萄糖漿、乳酸和脂肪酸甘油酯、乙酸和脂肪酸甘油酯、脫脂奶粉)、麥芽糊精、葡萄糖、香料、二氧化矽、食用黃色4號(*本產品含有麩質、蛋、牛奶製品過敏原)
►保存期限:
一年
►有效日期:
依袋上標示為主
►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏
一.購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式,找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼,完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話,這樣您才能在送貨期限內順利收到商品!
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後,系統會帶您到訂購完成頁,同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱,您可以到「會員中心/購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二.到貨日期:
商品到貨日為繳款確認後(貨到付款除外),以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通,如未與訂購人聯繫上,則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10,超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日,宅配時間恕指定。不便之處,敬請見諒!
★ 若遇天災等特殊狀況(颱風/淹水/路面坍塌),出現商品延誤配達,敬請見諒。
三.宅配說明:
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域:單筆訂單配送一個地址。
四. 付款方式:
貨到付款
五.發票寄送:
載具發票、電子發票隨商品寄送
六.常見問題
Q:何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」,確認此次訂購是否有訂單編號產生,若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」,都不算完成該商品的訂購,系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q:未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信,有幾種可能原因:
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱,可能因伺服器阻擋,導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如:PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄,若可查到訂購記錄,即表示訂購已完成。
7. 退換貨:
因顧及食品安全衛生,商品退回皆須銷毀無法販售,請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形:1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包,請於上班時間來電聯繫客服
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