關於田義 ABOUT US
公司沿革

 

 

 營 運 狀 況 

 田義食品創立於2004年,致力於預拌粉調配與開發,創立以來秉持著『專注做好預拌粉,提供多元美味選擇與服務』的企業精神,在預拌粉界扎下穩固的根基深受國內外市場的青睞。從原物料入廠品管、調配生產過程到包裝出貨,每一環節均嚴格控管作業程序。以「專業、創新、顧客第一」為目標,讓田義預拌粉能以最簡單便利的操作流程創造出有特色美味的產品,並且不斷創新研發市場新需求,針對客戶需求量身打造客製化產品,充分滿足客戶對美味品質的要求。
經過兩次遷廠目前坐落在苗栗縣苑裡鎮,涵蓋兩層樓生產區並設立實驗室及產品示範教室,隨後通過ISO22000 & HACCP,在多次參加國內各大食品展後
客戶含括國內各大食品連鎖系統、獨立餐飲品牌
餐飲集團旗下公司、國外食品原料貿易商、國外餐飲連鎖系統、食品代工廠、食品原料批發商、國內外跨界聯名銷售食品業、獨立經營餐飲店舖、攤販小吃等
國內外客戶持續增加,客製化產品需求與日俱增,公司營收在客戶支持下穩定成長中。

 

 經 營 理 念 及 策 略  

為了因應產能提升,將增設用管線運輸的大批量生產廠區,並預計五年內新建食品添加物產線工廠,持續廣招食品相關專才人員,強化研發團隊。創造顧客滿意的產品,符合市場需求,並具備絕對的競爭優勢,也會謹守工廠對在地環境的承諾,不製造汙染源,積極餐與社區共生活動。未來展望希望能成為企業公民(CSR),遵守企業承諾、友善社會並導入綠色製程以及包裝讓環境永續發展。

 

 

 

 不得不認識預拌粉  

●WHAT IS 預拌粉 (預先幫你調好比例的粉)
  「預拌粉」是依照專門配方混和調配成粉體,將傳統製作時所用的眾多食品材料、輔料預先混合好,簡化製作流程,省去消費者找尋原料、反覆秤量的麻煩,降低製作過程的有需要的技術性及失敗率,讓產品品質穩定並縮短人工時。

●預拌粉金字塔介紹(預拌粉主要分三種:核心預拌粉、關鍵配方預拌粉、全預拌粉,田義三種預拌粉皆有提供)

  <<核心預拌粉>>
   內容物最專精且成分單一純度高,某層面算是食品原料操作需有一定步驟、專業技術,
   工時繁瑣、人力成本最高且工時最長,因可隨意作應用,產品使用層面最廣泛。

  <<關鍵配方預拌粉>>
   含關鍵成分比例高,其他輔助成分較全預拌粉少、操作稍微繁瑣,只能當作其中一種原料作使用,
   操作需有一些技術和時間才能完成,風味變化可因人而異,產品應用層面廣。

  <<全預拌粉>>

   內含成分為三者中最多,自行添加食材最少,只需添加實體材料,EX蛋液、牛奶等,僅需攪勻、打發即可使用,
   簡單好操作、人力成本最低,因不需有高技術層面,故成品品質、產率最為穩定

●田義預拌粉特色介紹
  1、產品皆由工廠自行生產,成份透明公開,操作技術指導詳細。

  2、多數產品為全預拌粉,無須額外做原料分秤添加,方便操作,品質穩定。

  3、全廠通過ISO22000 & HACCP ,品質值得信賴,產品問題皆由田義統一回覆處理,縮短問題處理時間,即時滿足客戶需求。

  4、田義預拌粉皆有多樣性變化,可以針對客戶需求自行調整變化,不再侷限單一呈現方式。

  5、可配合連鎖總部以及在地特色研發客製化產品,研發團隊堅強,可當客戶後盾。

  6、持續開發,並尋找更優質的原料,提供更好的產品給客戶。


●預拌粉使用對象
  1、國外貿易商、個人餐飲品牌、地區代理商等,並可協助申請出口相關文件。

  2、協助國內連鎖系統、品牌總部、集團等開發獨特產品。

  3、路邊攤位、造型餐車、夜市攤販、園遊會、展覽等流動攤位,提供更簡單好操作的產品,節省時間、空間的應用。

  4、簡餐店、複合式早午餐、火鍋店、雲端廚房等需要高度效率的店家,提供完整產品SOP。

  5、家庭式操作,提供簡單好操作的預拌粉。

 

 

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★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10,超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日,宅配時間恕指定。不便之處,敬請見諒!
★ 若遇天災等特殊狀況(颱風/淹水/路面坍塌),出現商品延誤配達,敬請見諒。

 

三.宅配說明:
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域:單筆訂單配送一個地址。

 

四. 付款方式:
貨到付款



五.發票寄送:

載具發票、電子發票隨商品寄送

 

六.常見問題
Q:何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」,確認此次訂購是否有訂單編號產生,若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」,都不算完成該商品的訂購,系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。

Q:未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信,有幾種可能原因:
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱,可能因伺服器阻擋,導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如:PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄,若可查到訂購記錄,即表示訂購已完成。

 

7. 退換貨:
因顧及食品安全衛生,商品退回皆須銷毀無法販售,請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形:1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包,請於上班時間來電聯繫客服

 

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