►產品規格:
品項 |
規格 |
單價 |
價格 |
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一般包裝 | 1.2kg/bag | 340元/kg | 408元 | |
量販優惠 | 100包/5箱 | 335元/kg | 402元x100包=40,200元 |
►產品特色:
1.口感細緻綿密。
2.僅需加冰牛奶即能快速打出口感細緻綿密的奶蓋。
3.無須額外加糖。
4.節省一般鮮奶油備貨儲料的空間
5.田義奶蓋粉 v.s 濃厚系列奶蓋差異介紹:請詳閱Q1
►準備材料:
預拌粉200g、冰牛奶600~800g
►製作步驟:
步驟一:將冰牛奶倒入容器中,接著再倒入預拌粉,慢速攪拌1分鐘。(攪拌後還有些粉塊屬正常現象)
步驟二:刮缸,將底部及周圍未打到的粉刮下來一起攪拌。
步驟三:再轉快速打發約2-3分鐘 (實際打發時間需視打發狀況而定)。
步驟四:再將打發好的奶蓋倒入冷水壺密封冷藏保存即可。
►注意事項:
1. 冰牛奶建議溫度需在8℃,如牛奶不夠冰會影響打發狀況時間。
2. 打發的時間與轉速有關,建議使用快速打發。
3. 奶蓋粉不要過度打發,打發至有點波紋,有點稠狀且流動順暢的狀態。
4. 建議不要過度打太多空氣到奶蓋裡,建議奶蓋溶液能完全覆蓋攪拌棒,這樣奶蓋打起來會比較細緻滑順綿密。
5. 奶蓋打好須馬上冰至冷藏保存,避免長時間放置室溫,導致產品品質不穩定且變質。
6. 建議最好是搭配冰的飲品,因為搭配熱的飲品,會讓奶蓋快速融化,比較沒辦法持久。
7. 現磨一點檸檬皮在奶蓋上,會有一點檸檬清香,喝起來會比較清爽。
►食品資訊整理:
糖度介紹補充(PDF檔,請直接點我)
►相關影片:
►產品Q&A:
►成份表:
奶精(葡萄糖漿、完全氫化棕櫚油、磷酸氫二鉀、脂肪酸甘油酯、乾酪素鈉、二氧化矽、香料)、糖粉、乳化劑(葡萄糖漿、棕櫚油、乙酸和脂肪酸甘油酯、乳蛋白)、脫脂奶粉、葡萄糖、羧甲基纖維素鈉、香料、二氧化矽、紅麴粉、鹽粉、食用紅色40號(*本產品含有牛奶製品過敏原)
►保存期限:
一年
►有效日期:
依袋上標示為主
►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏
一.購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式,找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼,完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話,這樣您才能在送貨期限內順利收到商品!
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後,系統會帶您到訂購完成頁,同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱,您可以到「會員中心/購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二.到貨日期:
商品到貨日為繳款確認後(貨到付款除外),以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通,如未與訂購人聯繫上,則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10,超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日,宅配時間恕指定。不便之處,敬請見諒!
★ 若遇天災等特殊狀況(颱風/淹水/路面坍塌),出現商品延誤配達,敬請見諒。
三.宅配說明:
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域:單筆訂單配送一個地址。
四. 付款方式:
貨到付款
五.發票寄送:
載具發票、電子發票隨商品寄送
六.常見問題
Q:何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」,確認此次訂購是否有訂單編號產生,若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」,都不算完成該商品的訂購,系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q:未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信,有幾種可能原因:
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱,可能因伺服器阻擋,導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如:PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄,若可查到訂購記錄,即表示訂購已完成。
7. 退換貨:
因顧及食品安全衛生,商品退回皆須銷毀無法販售,請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形:1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包,請於上班時間來電聯繫客服
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