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客家發糕粉-黑糖風味(C035-S)(全素)
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$720 原價:$120
商品說明

  ►產品規格:

品項

規格

單價

價格

一般包裝 6kg/bag 120元/kg 720元
量販優惠 20包/5箱 115元/kg

690x20包=13,800元

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►產品特色:

 

►準備材料:
預拌粉1000g、冷水480g


►製作步驟:
步驟一:將預拌粉加入水,使用電動攪拌器攪均勻 
步驟二:刮缸,將容器底部及邊緣的粉刮起來攪拌
步驟三:攪拌完成的麵糊靜置鬆弛約20分,倒入適當的容器中
步驟四:使用電鍋>外鍋放300g的冷水(約一碗水),按下開始鍵,將冷水煮至沸騰,待電鍋水開始沸騰後
               ,始將步驟三的麵糊放入,蓋上鍋蓋蒸約20~25分鐘,出爐後即完成
              使用瓦斯>將水燒開用,中火蒸約20分鐘即可

►注意事項:
1.麵糊打發完不用靜置即可使用
2.如想發糕裂開程度較多,麵糊一定要裝到容器九分滿且使用圓形碗狀容器,發糕才會裂得漂亮
3.如想發糕僅有裂成中間一條裂縫,麵糊裝到7-8分滿且使用圓形碗狀容器即可

 

►相關影片:

 

 

►製作Q&A:
*黑糖分類QA

 

►成份表:
Flour麵粉、Brown sugar黑糖、Tapioca starch樹薯澱粉、Aluminum free baking powder無鋁泡打粉、Brown sugar flavor powder黑糖風味粉

►保存期限:

一年

►有效日期:

依袋上標示為主

►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏

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