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★泰式香茅湯底粉(1:50)
★泰式香茅湯底粉(1:50)
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★泰式香茅湯底粉(1:50)
1060300105131
$456 原價:$380
商品說明

  ►產品規格:

品項

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價格

一般包裝 1.2kg/bag 380元/kg 456元
量販優惠 100包/5箱 375元/kg

450x100包=45,000元

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棧板優惠 500包/25箱 370元/kg

444元x500包=222,000元

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►產品特色:

泰式香茅湯底粉(1:50)中的主成分是「香茅粉」,湯底的整體帶除了香茅還帶點淡淡的檸檬香味,海鮮類為最適合配菜,還可依個人喜好調整湯的鹹淡程度

其他優點如下:

1. 可節省熬煮湯底時間,省時又快速。

2. 只需準備泰式香茅湯底粉(1:50)與冷水即可,也不須再調味,製作簡單又方便。

3. 成本低,不含防腐劑

4. 家庭少量製作或營業大量製作都適用。

5. 可若想增添風味,可自行添加一些蔬菜、海鮮或肉類增加豐富口感。

6. 田義高湯粉+水拌勻後為純高湯基底,建議客戶使用時須添加食材進行搭配,其風味最佳。

►準備材料:
方法一:預拌粉100g、冷水或熱水5000g
方法二:預拌粉500g、冷水或熱水25000g


►製作步驟:
先將冷水或熱水煮沸後再加入泰式香茅湯底粉攪拌均勻即可​

►注意事項:
1.可依個人喜好調整湯的濃度,或添加食材。
2.因香茅粉使用香茅葉乾燥研磨成粉狀,非即溶,加水攪拌後會有沉澱為正常現象,如要使口感更佳順口可在攪拌均勻後再過濾食用。

►應用變化:
1.煮成海鮮酸辣湯。
2.加入麵條煮成湯麵。

 

►產品製作Q&A:

泰式香茅湯底粉(1:50)Q&A

更多湯底粉/高湯粉(1:33~50)Q&A請點我

►成份表:
糖粉、鹽、味精、香茅粉、酵母精粉(酵母萃取物、鹽)、葡萄糖、洋蔥粉(洋蔥粉、二氧化矽)、香蒜粉(蒜、二氧化矽)、檸檬果汁粉(檸檬濃縮汁、麥芽糊精、氧化澱粉(樹薯) 、檸檬酸、 香料、β-胡蘿蔔素)、水解植物蛋白、檸檬酸、香料、呈味核甘酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、二氧化矽、干貝素、白胡椒粉、黑胡椒粉
(*本產品含有大豆製品過敏原)

►保存期限:
一年

►有效日期:
依袋上標示為主

►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏

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