商品介紹 PRODUCT LIST
布丁粉-草莓風味(1:5)(P013-SB)
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布丁粉-草莓風味(1:5)(P013-SB)
布丁粉-草莓風味(1:5)(P013-SB)
布丁粉-草莓風味(1:5)(P013-SB)
1030200115111
$336 原價:$280
商品說明

►產品特色:
 

 

►準備材料:
方法一:預拌粉500g 、 水2500g

 

►製作步驟:
步驟一:先將水放置到(瓦斯爐/電磁爐)上,水沸騰後將預拌粉倒入,均勻攪拌讓預拌粉溶解,持續沸騰2分半鐘,
步驟二:將攪拌均勻的布丁,使用篩網過濾倒入模型裡面,再使用湯匙將布丁表面的小泡泡撈起來,此動作可使
               布丁成品表面更加美觀可口!室溫靜置30分鐘,待布丁變涼後即可放入冰箱,冷藏約2小時,即完成!

 

►注意事項:

1.布丁液過篩除了可減少布丁體氣孔外,口感更香濃綿密。
2.一次煮沸一包(1.2kg)及一包以上(1.2kg以上)的量時,持續沸騰時間需酌量增加30秒-1分鐘。

 

相關影片

   


►產品製作Q&A:

*布丁粉(Q&A)
*「加料型」手搖飲製作基本功 Q&A

*奶酪&果凍&茶凍&布丁&仙草 應用飲品Q&A
*更多布丁粉QA請點我

 

►成份表:
糖粉、全脂奶粉、葡萄糖、刺槐豆膠、香料、鹿角菜膠、二氧化矽、磷酸鉀、三仙膠、食用紅色40號(*本產品含有牛奶製品過敏原)

 

►保存期限:
一年

 

►有效日期:
依袋上標示為主

 

►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏

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