►產品規格：
品項 |
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| 一般包裝 | /%E5%96%AE%E5%8C%85%E8%A3%9D.jpg) |
6kg/bag | 220元/kg | 1,320元 |
| 量販優惠 | /%E9%87%8F%E8%B2%A9.jpg) |
20包/5箱 | 215元/kg | 1290元 x 20包= 25,800元 |
| 棧板優惠 | /%E6%A3%A7%E6%9D%BF.jpg) |
100包/25箱 | 210元/kg | 1260元 x 100包= 126,000元 |
►產品特色：
1.麵衣酥脆，薄脆口感持續較長時間、完整包覆肉塊湯汁使肉質不乾柴。
2.添加香辛料粉，兼具炸粉與醃漬，炸完不需另外調味即可食用。
3.帶一點點酸感，炸完顏色偏深。
4.除了基本鹽味我們還延伸了其他口味，像是中華味、香甜、香酥醬油、香蒜等，提供客戶更多樣的選擇：詳閱Q4。
►準備材料：
方法一：預拌粉240g、水180-204g、雞丁塊1200g
方法二：預拌粉240g、水240g、雞丁塊/雞腿排2880g
方法三：預拌粉240g、水180-204g、雞丁塊/雞腿排1440g
►製作步驟：
方法一（特色：麵衣包覆性較完整）
步驟一：將雞丁塊1200g洗淨瀝乾水備用。
步驟二：將唐揚雞炸粉240g和水180-204g加在一起攪拌均勻後，再將雞丁塊攪拌醃漬。
步驟三：蓋上保鮮膜，放入冷藏，讓雞丁塊醃漬大約2~3小時。
步驟四：以油溫180℃油炸約3分~3分半即可(或以170℃油溫油炸約3分鐘取出，再將油溫調整至180-185℃再入油鍋回炸約20-30秒)。
方法二
步驟一：將雞丁塊2880g洗淨瀝乾水備用。
步驟二：將唐揚雞炸粉240g和水240g加在一起攪拌均勻後，再將雞丁塊雞腿排切塊加入攪拌稍作醃漬。
步驟三：直接放入冷凍，使用時退冰後再炸(或冷藏浸泡至少半天時間後油炸)。
步驟四：以油溫170-180℃油炸約3分~4分即可。
方法三
步驟一：將雞丁塊1440g洗淨瀝乾水備用。
步驟二：將唐揚雞炸粉240g和水180-204g加在一起攪拌均勻後，再將雞丁塊/雞腿排切塊加入攪拌稍作醃漬。
步驟三：蓋上保鮮膜放入冷藏浸泡至少4小時後油炸(或冷藏放置隔夜後油炸)。
步驟四：以油溫175-180℃油炸約3分半~4分即可。(需視實際狀況而定)。
►注意事項：
1. 雞丁塊要裹漿之前需瀝乾水分，以免影響粉漿比例。
2. 油炸時間需視雞丁塊的大小及上色程度而定，稍作調整。
3. 此產品雞丁塊是為短時間高溫油炸，故建議雞丁塊勿過大，以免油炸上色太深但裡面肉還沒有熟。
4. 此產品配方當中已含有醃漬成份，故雞丁塊無須再先另外醃漬。
5. 雞丁塊可使用帶骨雞丁塊，亦可使用無骨雞丁塊。
6. 建議加水量先取最少量，如覺得粉漿太稠、成品外皮較黏牙，再慢慢增加水量，稍微調整濃稠度。
7. 方法一作法麵衣包裹完整性較好。
►注意事項：
►產品Q&A：
►成份表：
Oxidized starch氧化澱粉、Flour小麥粉、Sugar powder糖粉、B-grade White crystal sugar二砂糖、Corn starch玉米澱粉、Rice flour米穀粉、Salt powder鹽粉、Mixed phosphate綜合磷酸鹽、Black pepper powder黑胡椒粉、Egg albumin powder蛋白粉、Plum powder梅肉原粉、Monosodium glutamate味精、Red pepper powder紅辣椒粉、Aluminum free baking powder無鋁泡打粉、Sodium hydrogen carbonate碳酸氫鈉、Egg yolk powder蛋黃粉、Garlic powder香蒜粉、Soya sauce powder醬油粉、Sodium carboxymethyl cellulose羧甲基纖維素鈉、Xanthan gum三仙膠、Sodium succinate干貝素、Disodium 5'-ribonucleotide呈味核甘酸二鈉、Yeast extract powder酵母抽出物、Glycine胺基乙酸、DL-Alanine胺基丙酸
►保存期限：
一年
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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