►產品規格：
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| 一般包裝 | /%E5%96%AE%E5%8C%85%E8%A3%9D.jpg) |
1kg/bag | 1,150元/kg | 1,150元 |
►粉體外觀：
深褐色粉末
如何分辨四季春茶、烏龍茶及鐵觀音茶呢？
四季春茶：
四季春是茶樹品種，水土適應性佳且產量高，可以用來製作包種茶、烏龍茶、鐵觀音等。四季春茶屬於不發酵茶，茶葉呈半球形墨綠色，茶湯為亮麗金黃色，具有梔子花香口感滑順、不苦澀。市售四季春茶中，單純使用四季春茶成本較高，因此多會混和其它青茶降低成本。
烏龍茶：
青心烏龍是茶樹品種，易患枯枝病且產量低，但此品種製成的包種茶品質優良，為臺灣地區主要栽培品種。烏龍茶屬於部分發酵茶，香氣多元，不同的採摘和製作工法下，產出不同的花香、果香、蜜香。目前臺灣也有使用金萱、翠玉、四季春或其他品種，來製作烏龍茶。
鐵觀音茶：
鐵觀音是茶樹品種，天性嬌弱，產量低。鐵觀音茶屬於部分發酵茶，具有淡淡的蘭花香，口感具有金屬感且微酸。經過重烘焙、碳火烘焙的鐵觀音能讓甜香感更明顯。
►特性描述：
選用來台灣的茶葉，經過萎凋、殺青、揉捻、乾燥、研磨工法製成，沖泡後茶顏色呈現深褐色，茶香似烏龍茶風味，口感帶有茶葉的沙質感。無添加食品添加物及色素。顆粒大小300目。建議添加量：視實際情況適量添加。
►適用範圍：
冷熱沖泡飲品、冰品、灑粉、烘培點心
►應用食譜：
☆王牌奶茶鐵觀音☆
材料:去皮綠豆 150克、水500ml、白糖100克、食用油50ml、鹽1/4匙、中筋麵粉2匙、鐵觀音茶粉20克、卡士達內餡10克、田義微波麻糬
步驟一：綠豆仁泡水3小時後，濾掉水
步驟二：綠豆仁加水500ml，倒進壓力鍋裡，高壓模式煮30分
步驟三：使用均質機稍微攪拌均勻後過濾
步驟四：將綠豆糊倒進鍋中後加入白糖、油、中筋麵粉、鹽、攪拌均勻煮滾，轉中小火邊攪拌邊加熱
步驟五: 炒至加稍微成糰後，加入茶粉攪拌均勻即完成內餡
☆茶香甜灑粉☆
材料一：茶粉4g、特砂20g
材料二：茶粉4g、糖粉10g、特砂10g
作法：將茶粉跟特砂/糖粉攪拌均勻即可
☆鐵觀音拿鐵☆
材料：茶粉2.5g、100g溫水、牛奶200g
步驟一：雪克杯中加入100g約75°C溫水，再加入茶粉，充分搖勻
步驟二：倒入鮮奶後搖勻即完成
☆鐵觀音奶香抹醬☆
材料：茶粉7g、牛奶200g、砂糖45g、動物性鮮奶油100g
步驟一：取50g牛奶加熱(冒煙溫熱即可)後加入茶粉攪拌均勻
步驟二：取150g牛奶＆剩下材料倒入鍋中，中小火持續加熱至顏色變黃變濃稠，期間須不停攪拌避免燒焦
步驟三：將<作法一>溶液倒入<作法二>持續加熱攪拌至糊狀後關火
步驟四：放入容器中，放涼後冷藏即可
►應用預拌粉：
★ALL飲ONE-鐵觀音風味(C026-TG)(1.2kg/bag)
★多功能甜式預拌粉-鐵觀音風味(C010-TG)(3.66kg/bag)
★煉乳粉-鐵觀音風味(C031-TG)(1.2kg/bag)
內餡/淋醬粉-鐵觀音風味(C012-TG)(1kg/bag)
►保存期限：
一年
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
請放置乾燥處，避免日光直射
►製造商資訊：
產地：
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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