►產品規格：
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| 一般包裝 | /%E5%96%AE%E5%8C%85%E8%A3%9D.jpg) |
1kg/bag | 990元/kg | 990元 |
►成分表：
牛肉粉(澳大利亞)、大豆(基改)、鹽、麥芽糊精、胡椒、大茴香、小茴香、桂枝、丁香、花椒
食添：二氧化矽、L-麩酸鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉
►粉體外觀：
咖啡色粉末
►特性說明：
牛肉精粉，具有基礎牛肉風味，可以直接作為調味料使用。不完全溶解，有些微咖啡色沉澱。本產品含有麩質、大豆及其製品過敏原。
►適用範圍：
建議添加量：依產品需求使用。
食品加工、湯品、醃漬粉、醬料、香料、調味料
►應用食譜：
●紅燒牛肉麵
準備材料：牛肉精粉3g、水酌量、蔥花適量、牛肉、小白菜適量
製作步驟：
1.湯加入牛肉精粉攪拌均勻加熱至沸騰
2.放入麵條熟了之後加入小白菜
3.起鍋後加入蔥花
●醃烤牛五花
準備材料：霜降牛五花、小黃瓜適量、牛肉精粉3g、洋蔥泥60g、蒜泥14g、醬油30g、糖5g、米酒10g、黑胡椒5g、蜂蜜5g、芝麻油5g
製作步驟：
1.將醃肉料拌勻、放入牛五花醃漬1小時
2.花椰菜湯熟備用、醃漬好的牛五花、起鍋不放油大火直接烤、ㄧ面熟了再翻面
3. 烤至微焦即可上桌擺盤享用
●沙茶牛肉
準備材料：空心菜1把、沙茶粉14g、水20g、細糖5g、辣椒1條、牛肉片、米酒10g、醬油5g、蒜40g、牛肉精粉2g
製作步驟：
1、空心菜洗淨切段、蒜切片 。
2、準備一個碗，放入牛肉片後，加入蛋白、米酒、醬油、太白粉、油，攪拌均勻，醃五分鐘。
3. 起鍋加入一點油，加入蒜片、辣椒、牛肉精粉段爆香。
4. 加入沙茶醬炒出香味。
5. 加入牛肉片，炒到快熟後，加入米酒、醬油、細糖、水稍做伴炒。
6.加入空心菜，炒至菜變翠綠即可完成。
►應用預拌粉：
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢
►製造商資訊：
產地：台灣
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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