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★★特調胡椒鹽粉-33號 (日式炸物專用)(全素)
★★特調胡椒鹽粉-33號 (日式炸物專用)(全素)
★★特調胡椒鹽粉-33號 (日式炸物專用)(全素)
1050900128131
$360 原價:$300
商品說明

►產品規格:

品項

規格

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價格

一般包裝 1.2kg/bag 300元/kg 360元
量販優惠 100包/5箱 295元/kg

354元x100包=35,400
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►產品特色:
1.田義胡椒鹽粉主要辛香料白胡椒粉及黑胡椒粉,是將胡椒顆粒冷凍乾燥,使稀醇類芳香物質保留在其中,再經低溫研磨避免香氣迅速地揮發,使保香性及保氣性較持久
2.田義胡椒鹽粉使用高純度胡椒粉,低添加增量載體,故使用未炒焙的細粒鹽或鹽粉,雖頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久,建議灑於最終產品上再做品評,風味較凸顯。
3.濃郁天然香氣,胡椒的清香搭配各種香辛料,氣味豐富,搭配起來風味有層次不死鹹。
4.客戶熱門應用:冷滷蔬菜(滷味攤)、日式炸物(天婦羅、炸豆腐、可樂餅等)。

 

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►產品製作Q&A:
田義特調胡椒鹽粉與市售胡椒鹽差異 Q&A

 

►成份表:
鹽、味精、樹薯澱粉、白胡椒粉、百草粉(肉桂、丁香、小茴、花椒、甘草、八角、南薑)、黑胡椒粉、甘草粉(甘草粒、玉米澱粉、麥芽糊精)、糖粉、小茴粉、白椒粉(粕粉、綠椒粉)、綠椒粉、胺基乙酸、二氧化矽、呈味核甘酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基丙酸(*本產品含有肉桂,孕婦忌食)

 

►保存期限:
一年

 

►有效日期:
依袋上標示為主

 

►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏

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