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特調胡椒鹽粉-25-2號(美式BBQ風味)
1050900425131
$324 原價:$270
商品說明

►產品規格:

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價格

一般包裝 1.2kg/bag 270元/kg 324元
量販優惠 100包/5箱 265元/kg

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棧板優惠 500包/25箱 260元/kg

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►產品特色:
1.田義胡椒鹽粉主要辛香料白胡椒粉及黑胡椒粉,是將胡椒顆粒冷凍乾燥,使稀醇類芳香物質保留在其中,再經低溫研磨避免香氣迅速地揮發,使保香性及保氣性較持久
2.田義胡椒鹽粉使用高純度胡椒粉,低添加增量載體,故使用未炒焙的細粒鹽或鹽粉,雖頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久,建議灑於最終產品上再做品評,風味較凸顯。
3.入口鮮甜感明顯,帶有葫蘆巴、孜然、小茴的風味。
4.本產品添加精緻鹽23-27%。

 

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►產品製作Q&A:
田義特調胡椒鹽粉與市售胡椒鹽差異 Q&A

 

 

►成份表:
鹽、味精、糖粉、孜然粉、純黃種芥末粉、小茴粉、葫蘆巴粉、黑芝麻粉、薑粉(薑片、玉米澱粉(非基改))、麥芽糊精、干貝素、呈味核苷酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、胺基丙酸(*本產品含有芝麻製品過敏原)

 

 

►保存期限:
一年

 

►有效日期:
依袋上標示為主

 

►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏

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